Sicilia — Marsala
Grillo — Bianco
Istinto Naturale · Angileri
Parpato — Rosato
Istinto Naturale · Angileri
Catarratto e Zibibbo — Bianco
Carlotta Piacentino
Catarratto e Zibibbo — Rifermentato
Carlotta Piacentino
Syrah e Nero d'Avola — Rosso
Carlotta Piacentino
Sicilia — Trapani
Zibibbo — Bianco
Az. Agr. Antonio Gaudioso · Partanna
Catarratto — Bianco
Az. Agr. Antonio Gaudioso · Partanna
Sicilia — Salina
Malvasia 100% — Bianco
Barbanacoli · Diego Taranto e Clara
Sicilia — Agrigento
Perricone — Rosso
Az. Agr. Di Salvo · Bivona
Etna
Nerello Mascalese — Rosato
Nuzzella · Nicola Oteri e Norma Licata
Carricante e autoctoni — Bianco
Graziella Camarda · Passopisciaro
Nerello Mascalese — Rosso
Graziella Camarda · Passopisciaro
Sicilia — Pachino
Nero d'Avola — Rosato
Lauretta · In Vigna dal 1924
Lombardia
Riesling e Chardonnay — Pét-nat
Castello di Stefanago · Oltrepò Pavese
Veneto
Glera 100% — Spumante
Renzo Rebuli · San Pietro di Barbozza
Emilia Romagna
Malvasia e Spergola — Bianco
Podere Cipolla · Denny Bini · Coviolo
Bevande
Cocktails
Gin, sciroppo di lampone, sciroppo di limone
Rum bianco, succo di ananas, granatina, maraschino.
Menta, rum scuro, succo di limone, sciroppo di zucchero, angostura, prosecco
Vodka alla vaniglia, liquore e purea del frutto della passione, sciroppo alla vaniglia, prosecco
Menta, gin, succo di lime, sciroppo di zucchero
Whisky, succo di limone, sciroppo di zucchero, vino rosso
Whisky, Martini rosso, angostura
Vodka, Kahlùa, sciroppo di zucchero, caffè
Rum scuro, Cherry, succo di lime, sciroppo di zucchero, aceto balsamico
Rum bianco, sciroppo d'acero, succo di lime, soda
Whisky, purea di pesca, angostura, orange bitter, rosmarino
Gin, succo di lime, sciroppo al cetriolo, sale e peperoncino
Birre
Amber Ale 5,6% vol. 0,40 cl